CURSO NUTRICIÓN ENERGÉTICA
La casa-Taller Saluz presenta un curso extraordinario de Nutrición, Alimentación y Salud.
El fin de este curso no sólo es comprender un conocimiento académico, sino que la integración que deseamos conseguir, entre teoría, práctica y forma de vida, le da una dimensión humana y social.
El contenido teórico del curso va a consistir en el desarrollo de una pirámide alimentaria considerada por la OMS como dieta para la prevención de enfermedades.
El curso se presenta con un triple enfoque:
Ponencias y coloquios acerca de la Agricultura, Nutrición, y conocimientos del ser humano, libres de intereses comerciales.
Actividad relacional: El curso al desarrollarse en convivencia ejercitará el diálogo y la tolerancia para integrar los diferentes puntos de vista del grupo.
Actividades prácticas, para aprender, preparar y elaborar diferentes menús, así como otras actividades que enriquezcan la estancia.
Los cursos incluyen : Talleres teórico / prácticos, estancia, manutención, breve material didáctico. Si el tiempo y las ganas lo permiten se pueden realizar consultas personales, ruedas de palabra, paseos y encuentros compartidos de auto masaje, ejercicio físico o meditación.
Este curso-taller resultará básico para los profesionales de la sanación, dietistas, cocineros y personas preocupadas por su salud y la de sus hijos, con una utilidad tanto a nivel profesional como a nivel personal.
MODULO I
“ Hidratos de Carbono, alimentos con energía solar ”. Impartido por Javier y Noáh. Cómo incorporamos la energía solar. Los cereales base de la alimentación humana. El azúcar y los dulces.
MODULO II
“ Proteínas : base de la vida ”. Impartido por Javier y Noáh. Qué son y cómo se forman desde el ADN. Proteínas animales y o vegetales Datos necesarios para comprender la función de las proteínas.
MODULO III
“ La importancia de las grasas ”. Impartido por Javier y Noáh. Grave peligro actual de tomar “ malas ” grasas y de no tomar “ buenas ” grasas. Qué alimentos las contienen. Consecuencias en la salud Margarinas y aceites refinados.
MODULO IV
“ Alimentos vitales ”. Impartido por Javier y Noáh. Minerales y vitaminas :; Su misión. Cómo evitar sus pérdidas en el día a día. Cómo garantizar su aporte en la cocina diaria.
MODULO V
“ Cocina de Invierno ” Impartido por Javier y Noáh. Riñón – Vejiga.: Alimentos que equilibran y desequilibran Cocina curativa y depurativa en Invierno. El Riñón : Relación conflictiva- Relación consciente.
MODULO VI
“ Dieta saludable y preventiva ”. Impartido por Javier y Noáh. Repaso de buenos hábitos a lo largo del día. Respiración y masticación. El agua da vida. Ultimas investigaciones.
¡ Llama al 945 40 30 85 e infórmate !
escríbenos a esta dirección: info@casatallersaluz.org
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